Champagne 50 Nuances - Extra Brut 2013

„50 Nuances – Extra-Brut“ von Champagne Christophe ist ein raffinierter Champagner, der für sein nuanciertes Geschmacksprofil und seine hervorragende Handwerkskunst bekannt ist. Hier sind die wichtigsten Details zu diesem Champagner:

Hersteller
Champagne Christophe ist ein angesehener Produzent, der für seine sorgfältige Herangehensweise bei der Champagnerherstellung bekannt ist und sich auf Qualität und den Ausdruck des Terroirs konzentriert.

Mischung
Während die spezifische Mischung für „50 Nuancen – Extra-Brut“ variieren kann, umfasst sie typischerweise die klassischen Rebsorten der Champagne:

Chardonnay: Fügt Eleganz, Zitrus- und Blumennoten hinzu.
Pinot Noir: Bietet Struktur, Aromen roter Früchte und Tiefe.
Pinot Meunier: Sorgt für Rundheit und zusätzliche Fruchtigkeit.
Geschmacksprofil
Aromen: Erwarten Sie ein komplexes Bouquet mit Schichten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Limette), grünem Apfel, Birne und Steinobst. Dezente florale Noten und Anklänge von weißen Blüten ergänzen oft die Fruchtaromen.
Aromen: Der Gaumen spiegelt die Nase mit hellen Zitrus-, knackigen Apfel- und Birnenaromen wider, zusammen mit einem Hauch von geröstetem Brot oder Brioche aus längerer Hefelagerung. Die geringe Zuckerdosis in einem Extra-Brut-Champagner sorgt für einen trockenen, knackigen Abgang mit ausgeprägter Säure.
Textur: Feine, anhaltende Bläschen erzeugen ein cremiges Mundgefühl und verbessern das gesamte Geschmackserlebnis.
Altern
Dieser Champagner reift länger auf der Hefe (abgestorbene Hefezellen), was zu seiner Komplexität und Geschmackstiefe beiträgt. Dieser Prozess verleiht ihm außerdem Röst- und Nussnoten, die dem Profil mehr Fülle verleihen.

Speisenbegleitung
„50 Nuancen – Extra-Brut“ passt aufgrund seiner trockenen, knackigen Art gut zu einer Vielzahl von Gerichten:

Meeresfrüchte: Austern, Jakobsmuscheln und Garnelen sind eine ausgezeichnete Wahl.
Geflügel: Leicht gewürzte Hähnchen- oder Putengerichte.
Käse: Weichkäse wie Brie oder Camembert.
Vorspeisen: Sushi, Sashimi und verschiedene Canapés.
Portion
Temperatur: Gekühlt servieren, etwa 7–10 °C (45–50 °F).
Glaswaren: Verwenden Sie ein flöten- oder tulpenförmiges Glas, um die Aromen zu konzentrieren und das Sprudeln zu verstärken.
Anlässe
Dieser Champagner eignet sich aufgrund seines eleganten und raffinierten Profils perfekt für besondere Anlässe und feierliche Anlässe. Es ist auch eine gute Wahl für diejenigen, die einen trockeneren Champagnerstil schätzen.

- 750 ml

- 12 % Vol.